A nagy húskönyv

Sziasztok,

bizonyára többen is tudják közületek, hogy gyűjtöm a szép szakácskönyveket, éppen ezért, amikor megláttam, a SPAR milyen akciót indított, másnap már szaladtam is az üzletbe. Ugyanis ha 5000 Ft felett vásárolsz az említett üzletekben, kapsz egy kupont, amivel 1590 Ft-ért veheted meg ezt a nagyon szép könyvet. 

A kiadványban egyébként a sertés-, és marhahúsról van szó, érdekességek, alapvető technikák mellett természetesen recepteket is találunk benne. 

Keménytáblás könyvről beszélünk, aminek a domináns színe a fekete. Szerintem gyönyörű a kivitelezés.

A könyv végigveszi az egyes húsrészeket, azok felhasználásait, a fűszereket, azt, hogy milyen utat jár be a hús, amíg az asztalunkra kerül. A hús kiválasztását, tárolását, előkészítését. Mindezt 183 gyönyörű oldalon.

Akár ajándékba is adható a könyv, és szerintem még férfiak is örülnének neki. Február 1-ig adják ki a kuponokat, és február 2-ig vásárolhatóak meg  könyvek, de érdemes sietni, mert már én is csak pár darabot találtam az INTERSPAR-ban. 

Remélem lesz, akinek hasznos ez a bejegyzés, drukkolok, hogy meg tudjátok kaparintani a könyvet.

Ti megveszitek? Vagy nem annyira szeretitek a húsételeket? Esetleg nem használtok szakácsköyveket? 

Szakácskönyvek, amikre vágyom

Sziasztok,

bizonyára Nektek is van olyasmi, amit nagyon szeretnétek, azonban nem tudjátok rávenni magatokat, hogy költsetek rá. Én így vagyok a szép szakácskönyvekkel. Jó lenne, ha lennének, de mégsem veszem meg őket sosem.

A mostani bejegyzésben bemutatom, melyikek azok a szakácskönyvek, amik nekem nagyon tetszenek, mintegy kívánságlistaként. 

Nincs ezen mit tagadni, imádom a sztár szakácsok műsorait, így természetesen a Pokol konyháját is. Gordon Ramsay ételei nagyon szimpatikusak a számomra, és a nyers stílusát is kedvelem (amíg nem velem ordít). Ez a kép tele van izgalmas, új receptekkel, és gyönyörű fotókkal, amivel engem minden további nélkül meg lehet venni. Kissé borsos az ára, 7125 Ft-ba kerül.

Ha már sztárszakácsok, a második számú kedvenc természetesen Jamie, neki is a stílusát szeretem a legjobban, és az ő könyvei aztán tényleg gyönyörűek. Bármelyik könyvének nagyon örülnék , de azért természetesen van itt is rangsor,  talán az első a "15 perces kaják", a második "A pucér szakács", a dobogó legalsó fokán pedig "Jamie vacsorái". 

Limarát szerintem mindenki ismeri, aki olvas magyar gasztroblogokat. Az ő blogja alapján sütöttem először kenyeret, de brióst, és egyéb péksüteményeket is. A könyvben gyönyörűek a fotók, és biztos vagyok benne, hogy azt kapom, amit hirdet, és nem összelopkodott recepteket. Limara egyébként Makón él, és mikor először jártam ott, láttam is őt, bár megszólítani persze nem mertem. :)

Azt hiszem, a listáról ezt a könyvet szeretném a legjobban. 

Tudjátok, milyen vagyok, szeretem a kreatív ajándékokat, és ez a könyv egyszerre hozza ezt, nagyon szép gasztrofotókat, és klassz recepteket.  Ez is keménytáblás (valahogy ez a receptönyveknél számomra hatalmas pluszpont). Szerintem klassz ötlet ilyesmi ajándékot adni olykor, pláne, ha az ajándékozott édesszájú, vagy ínyenc. :)

Őszintén szólva a Desszertőrült volt az a könyv, amit először kétkedéssel fogadtam, aztán teljesen belehabarodtam. Gyönyörű fotók vannak ebben is, és könnyen elkészíthető receptek, az alapoktól. Bár néhol én azért inkább csínján bánnék a színezékekkel, de vannak benne természetesen ettől mentes receptek is. Sajnos ismétlődő receptek is helyet kaptak benne, ami kicsit zavaró, de ezen felül annyira jó receptek vannak benne, hogy szerintem mindenképp érdemes egy pillantást vetni rá mindenkinek.

Szívesen hoztam volna karácsonyi szakácskönyveket is, de azokból inkább olyanok tetszenek nekem, amiben nem csak receptek vannak, így nem illettek volna a témába. Szeretném még megemlíteni a Horváth Ilona szakácskönyvet, ami -bár képek nincsenek benne- szerintem minden magyar háztartásban első helyen áll. Anyukámnak is megvan, szétesős verzióban persze, egy antikváriumból én is beszereztem, és forgatom is. Ha nem ismeritek, szerintem mindenképp nézzetek utána, igazi klasszikus darab. 

Nektek van kedvenc szakácskönyvetek? Esetleg olyan, amire régóta vágytok? 

Egy régi kincs...

Sziasztok,

képzeljétek, pár hete hazalátogatott az egyik régi barátnőm Angliából, és ha már itthon volt, persze, hogy találkoztunk :)

Szegeden futottunk össze, és sokfelé csámborogtunk. Betértünk egy antikváriumba is, ahol szembejött velem a mai bejegyzés főszereplője :)

Tudni kell erről a könyvről, hogy otthon is megvan, Anyukámnak. Amikor megláttam, természetesen azonnal az a könyv ugrott be nekem, bár az már körülbelül 6 részből áll, szét van szakadva, nagyon megsárgultak a lapjai, de mégis az A SZAKÁCSKÖNYV számunkra. A nagybetűs. Már pici korom óta megvan, és tényleg rengeteg recept van benne, az alapoktól kezdve. 

Bár szinte minden receptet, ami nem improvizálásból fakad, a netről szerzek be, mégis nagyon erős késztetést éreztem, hogy hazahozzam ezt a könyvet. A megsárgult, foltos lapjai, a régi könyv illata - amit imádok, és az összes kedves emlék, amit magával hozott. Na meg a furcsa érzés, hogy ennek a könyvnek van borítója. A miénknek otthon már réges-rég nincs, talán nem is volt :)

Szóval éreztem, hogy haza kell őt hoznom. És nem lehetett véletlen. Fanni hazajön, a könyv szembejön velem, hát persze, hogy megvettem :D

És most hétvégén jön a családom, és én megsüthetem nekik az ezeréves könyvből a receptet, amit csak innen szoktunk, és soha máshonnan. A dobostortát :)

Ti szeretitek az antikváriumokat? És a régi könyvek illatát? Van olyan receptetek, amit sok-sok éve ugyanúgy készítetek, és még tudjátok, honnan származik? A Ti szívetek is megdobban, ha valami olyat láttok meg, amihez ezernyi emléketek kötődik?

Bocsássátok meg nekem ezt a kis bejegyzést, de azt gondoltam, hogy ez a könyv mindenképpen érdemel ennyit, és csak ajánlani tudom Nektek. Ha szembejön valahol, vegyétek meg. És ha tehetitek, NE az újabb kiadásokat.

Puszi:

Rami